甘草流浸膏生產(chǎn)廠家
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甘草流浸膏屬性介紹：
中文名:甘草流浸膏
英文名:licorice root extract，glycyrrhize extract
安全管理編號:FEMA編號2628
CAS編號:8008-94-4
FDA:184.1408,1997
中國GB2760-1996,GB/T 14156-93（N027）
包裝：25公斤/桶
理化性質(zhì):甘草流浸膏是棕色或紅棕色液體。甘草的干燥根莖，除去須          根，用低于60℃溫水浸泡后，切成0.5厘米以下的薄片，加8          倍的水，逆流循環(huán)煮沸提取8次后，將浸出液置沉降槽中自           然沉降3小時，取出清夜?jié)饪s至稠膏狀，此可得甘草浸膏。           取浸膏加適量的水，不斷攪拌并加熱使之溶化，過濾，在濾          液中緩緩加入85%的，至溶液含量達到65%，靜置12          小時，取出清夜，再加65%提取一次，合并前幾次提取           液過濾、回收，用水和調(diào)節(jié)，使之甘草酸含量大于          7%，含量在20-25%，再用氨溶液調(diào)節(jié)PH到7.5-8.5，靜           置，澄清，取上清液過濾而得。
香氣特征:甘草流浸膏具有甘草樣氣息，味甜，微苦澀。
主要成分:主要成分為甘草酸及其鹽類、三萜、類黃酮、維生素B等。
應用:甘草流浸膏用于調(diào)配食用香精、甜味劑、調(diào)味劑、表面活性劑等

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