丁酸乙酯
CAS號:105-54-4
EINECS號:203-306-4
分子式:C6H12O2
分子量:116.1583
陳經理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
色狀: 無色液體。
香氣:清靈強烈的甜果香,有菠蘿、香蕉、蘋果氣息。極易擴散,不持久。
熔點(℃): -93.3
沸點(℃): 121.3
相對密度(水=1): 0.870--0.877
折光率20℃:1.390--1.394
相對蒸氣密度(空氣=1): 4.0
飽和蒸氣壓(kPa): 1.33(15.3℃)
燃燒熱(kJ/mol): 3558.0
閃點(℃): 25
引燃溫度(℃): 463
溶解性:溶于3體積60%,與油類可互溶,溶于丙二醇, 不溶于水、甘油。
穩定性:在堿性介質中不穩定,不導致變色。
主要用途
用于香料、香精萃取和作溶劑。丁酸乙酯可用于日化香精配方中,但用量很小。其廣泛應用于食用香精配方中,如香蕉、菠蘿等,可調配多種果香型香精和其它香型香精。