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角黃素簡介：
【產品名稱】：黃
【性 狀】：棕紅色粉末
【CAS 號】：514-78-3
【規 格】：10%食品級別 10%飼料級別
【分 子 式】：C40H52O2
【理化性質】：
1.深紫色晶體或結晶性粉末。
2.熔點約210℃(分解)。
3.需貯存于充惰性氣體的遮光性容器內。
4.微溶于植物油(0.005%)。
5.穩定的工業產品為溶于油脂或有機溶劑中的溶液形式，或水分散性的橙至紅色粉末或顆粒形式。
【主要用途】：
1.廣泛應用在食品中，做食品添加劑。
2.也可應用在飼料中，做飼料添加劑。
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