屠宰廠廢水處理設備

隨著國民經濟的增長，我國的日用化工業、油脂加工業、合成脂肪酸工業、肉類加工業、乳制品工業等取得了突飛猛進的發展，生產規模也迅速擴大，相應的廢水排放量亦急劇增加。這些工業廢水中，含有大量的油、脂肪、脂肪酸等脂類物質。加劇了含脂類廢水的泛濫，對環境和人類健康造成了嚴重的影響。在荷蘭，含脂類廢水的污染物排放量相當于全國14%的人口排放的生活廢水的污染物總量。因此，對這些工業排放的含脂類廢水的處理日益受到關注。

屠宰廠廢水特點

脂類物質是屠宰廠廢水中有機污染物的重要組分。城市污水中脂類物質的含量大約在40～100 mg/L，工業廢水中屠宰廠、油脂加工精煉廠、食品加工廠、日用化工廠等排放的廢水對環境水體中總脂類的貢獻大。

含脂類廢水成分復雜，以含動植物油脂為原料的工業廢水含有的脂類物質主要是長鏈脂肪酸（LCFA）和直鏈的多元醇的脂（甘油三酸脂、磷脂等）以及它們的降解產物。這些脂類物質是可以生物降解的。紡織工業廢水(以棉花為原料)則含有蠟以及環狀醇與帶有分支的鏈狀脂肪酸所形成的酯，因此比較難以生物降解。

含脂類廢水的危害

由于此類廢水中含有大量的脂肪酸、甘油、表面活性物質、油脂等呈現出良好的乳化性和親和性，少量能導致水體的COD、BOD迅速升高，更加劇了處理的難度。同時進入城市污水處理廠的含脂類有機廢水中的中長鏈脂肪酸、油類物質包裹在填料外層阻礙氧的傳質，導致好氧微生物代謝紊亂。如果這類物質未經處理直接進入江河湖海水體，則危害水體生態系統，嚴重污染周圍環境。在污水排放系統中中長碳鏈脂肪酸及油脂的積累會導致排水管道的水力容量損失（或排水管道堵塞）。

在廢水處理廠中油狀的中碳鏈脂肪酸(MCFA)和固狀的長鏈脂肪酸(LCFA)混和油脂阻塞格柵，在污泥泵中積成渣垢，影響設備的正常運行。且在好氧處理單元和終沉淀池中，含脂肪酸的混合物會結成“脂球”連同粘附的污泥處于懸浮狀態，隨終出水排出。一方面造成污泥流失，同時也影響出水水質。

第四代處理工藝圖