L-薄荷醇

英文名稱：L-Menthol

別名名稱：L-孟醇 天然薄荷腦 薄荷醇(左旋)
更多別名：L-Meng alcohol Natural menthol Menthol (L)
分 子 式：C10H20O
分 子 量：156.27
CAS號：2216-51-5
MDL號：MFCD00062979
EINECS號：218-690-9
RTECS號：OT0700000
BRN號：1902293
PubChem號：24882791
性狀：白色針狀晶體具有清涼的薄荷香氣
密度（g/mL,20?C）：0.89
熔點（?C）：43-45
沸點（?C,常壓）：103-104
折射率（nD20）：1.46
閃點（?F）：200
比旋光度（589nm, c=10, EtOH）：-51 ?
自燃點或引燃溫度（?C）：91
溶解性：易溶于醇；氯仿；醚；冰醋酸；液狀石蠟及石油醚，微溶于水
合成方法
薄荷醇可由天然薄荷原油提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（莖；枝；葉和花序）經水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油，得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。1.從香茅醛中制造 利用香茅醛易環化成異胡薄荷醇的性質，將右旋香茅醛用酸催化劑（如硅膠）環化成左旋異胡薄荷醇，分出左旋異胡薄荷醇，氫化生成左旋薄荷。其立體導師構體經熱裂解可部分地遭到轉變成右旋香茅醛，再循環使用。2.從百里酚中制造 在間甲酚鋁存在，對間甲酚進行烷基化反應生成百里酚。經催化加氫得所有四對薄荷醇立體異構體（即消旋薄荷醇；消旋新薄荷醇；消旋異薄荷醇和消旋新異薄荷醇）。將其進行蒸餾，取消旋薄荷醇餾分，制造酯后反復重結晶，進行異構體的分離和光學拆分。分離出來的左旋薄荷醇酯，經皂化后得薄荷腦。
用途：薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏；香水；飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼止癢作用；內服可作為驅風藥，用于頭痛及鼻；咽；喉炎癥等。其酯用于香料和藥物。

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